YAŞAM Haber Girişi: 05.04.2022 - 13:18, Güncelleme: 05.04.2022 - 13:18

Bodrum peynir festivaline hazırlanıyor

 

Bodrum peynir festivaline hazırlanıyor

Oasis Bodrum, 7-10 Nisan tarihleri arasında Anadolu’nun yerel ve geleneksel peynirciliğini tanıtmayı hedefleyen Uluslararası Slow Cheese Peynir Festivali’ne ev sahipliği yapıyor.
Oasis Bodrum’da 7-10 Nisan tarihlerinde gerçekleşecek IV. Slow Cheese Bodrum Peynir Festivali’nde, coğrafi işaret almış ve Anadolu’nun farklı yörelerinde üretilen lezzetli ve yöresel peynir çeşitleri beğeniye sunulacak. Festival boyunca; tüketici eğitimleri, peynir temalı kitap yazarları ile imza günü etkinlikleri gerçekleşecek ve gerçek gıdaya ulaşmanın zorlaştığı günümüzde artık aktarılamayan peynir yapımı bilgisi uzmanlarca aktarılacak. Doğal ortamlarında, mağaralarda, toprakta olgunlaştırılan, çiğ ve kaynamış süt ile yapılan desti, deri tulum, göğermiş peynir, yanık yoğurt gibi yok olmaya yüz tutmuş birçok süt ürününün olağanüstü lezzetleri, yöresel bal ve zeytinyağları eşliğinde ziyaretçilere sunulacak. Fast food ve sanayileşmiş yiyecek tüketimi yerine, doğal ve yerel gıdalarla beslenmeyi bununla birlikte kaybolmaya yüz tutmuş yiyeceklerimizi korumak ve yaşatmak için, çiftçi aileleri ve üreticilerini desteklemek adına birçok katılımcı firma festivalde yerini alacak. Festival kapsamında, Bodrum’un köylerinden ve Bodrumluların evlerinden toplanan yaklaşık 300 yıla kadar geçmişi olan mutfak gereçlerine ışık tutan ‘Bodrum Geleneksel Mutfak Gereçleri Sergisi’ Oasis Sanat Galerisi’nde ( Oasis Yönetim Fuaye Alanı) 10 Nisan tarihine kadar ziyaret edilebilecek.
Oasis Bodrum, 7-10 Nisan tarihleri arasında Anadolu’nun yerel ve geleneksel peynirciliğini tanıtmayı hedefleyen Uluslararası Slow Cheese Peynir Festivali’ne ev sahipliği yapıyor.

Oasis Bodrum’da 7-10 Nisan tarihlerinde gerçekleşecek IV. Slow Cheese Bodrum Peynir Festivali’nde, coğrafi işaret almış ve Anadolu’nun farklı yörelerinde üretilen lezzetli ve yöresel peynir çeşitleri beğeniye sunulacak. Festival boyunca; tüketici eğitimleri, peynir temalı kitap yazarları ile imza günü etkinlikleri gerçekleşecek ve gerçek gıdaya ulaşmanın zorlaştığı günümüzde artık aktarılamayan peynir yapımı bilgisi uzmanlarca aktarılacak.

Doğal ortamlarında, mağaralarda, toprakta olgunlaştırılan, çiğ ve kaynamış süt ile yapılan desti, deri tulum, göğermiş peynir, yanık yoğurt gibi yok olmaya yüz tutmuş birçok süt ürününün olağanüstü lezzetleri, yöresel bal ve zeytinyağları eşliğinde ziyaretçilere sunulacak. Fast food ve sanayileşmiş yiyecek tüketimi yerine, doğal ve yerel gıdalarla beslenmeyi bununla birlikte kaybolmaya yüz tutmuş yiyeceklerimizi korumak ve yaşatmak için, çiftçi aileleri ve üreticilerini desteklemek adına birçok katılımcı firma festivalde yerini alacak.

Festival kapsamında, Bodrum’un köylerinden ve Bodrumluların evlerinden toplanan yaklaşık 300 yıla kadar geçmişi olan mutfak gereçlerine ışık tutan ‘Bodrum Geleneksel Mutfak Gereçleri Sergisi’ Oasis Sanat Galerisi’nde ( Oasis Yönetim Fuaye Alanı) 10 Nisan tarihine kadar ziyaret edilebilecek.

Habere ifade bırak !
Habere ait etiket tanımlanmamış.
Okuyucu Yorumları (0)

Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve haberbodrumgazetesi.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır, sitemizi kullanarak çerezleri kabul etmiş saylırsınız.